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Pâtisserie

Le Raffaello

A l’origine le Raffaello de Ferrero est une confiserie composée d’une gaufrette avec un fourrage crémeux à la noix de coco et un peu de croquant grâce à l’amande entière, le Raffaello est une véritable gourmandise qui arrive à nous faire fondre en une bouchée ! Ici nous vous offrons …

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La Pavlova

Encore et toujours un partage ! Hé oui c’est notre philosophie, c’est en partageant les travaux de nos amis les blogueurs que nous les aidons à se faire connaître un peu plus sur la toile ! Voici une recette de pavlova à la fraise du superbe blog culinaire Plus on est …

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L’Éclair Fig’Me

Nous partageons avec vous une recette originale alliant classique et modernité, il s’agit d’un éclair à la vanille accompagné d’une crème ferme et onctueuse à la feuille de figuier et pour couronner le tout une gelée de figue au Muscat du Cap Corse 2012 du domaine Santamaria (Corse). Cette magnifique …

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Le Millefeuille rosé

Le millefeuille rosé est fait d’un délicieux feuilletage garni d’une crème mousseline à la griotte. Décoré de pralines roses et de griottes, il se fait remarquer par son montage original. Ainsi disposée, la pâte feuilletée se déguste très facilement. Sa tendre couleur finit de nous faire craquer !

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