Flash Info
Accueil / Recettes

Recettes

Quelques recette ayant un rapport avec la boulangerie-pâtisserie.

Le Raffaello

A l’origine le Raffaello de Ferrero est une confiserie composée d’une gaufrette avec un fourrage crémeux à la noix de coco et un peu de croquant grâce à l’amande entière, le Raffaello est une véritable gourmandise qui arrive à nous faire fondre en une bouchée ! Ici nous vous offrons …

Lire la suite...

La Pavlova

Encore et toujours un partage ! Hé oui c’est notre philosophie, c’est en partageant les travaux de nos amis les blogueurs que nous les aidons à se faire connaître un peu plus sur la toile ! Voici une recette de pavlova à la fraise du superbe blog culinaire Plus on est …

Lire la suite...

L’Éclair Fig’Me

Nous partageons avec vous une recette originale alliant classique et modernité, il s’agit d’un éclair à la vanille accompagné d’une crème ferme et onctueuse à la feuille de figuier et pour couronner le tout une gelée de figue au Muscat du Cap Corse 2012 du domaine Santamaria (Corse). Cette magnifique …

Lire la suite...

Le bonbon mogador

Le bonbon mogador renferme, sous son enrobage de chocolat au lait, une ganache lactée à la passion posée sur une fine couche de pâte de fruit à l’ananas. Un mini macaron coiffe l’ensemble. Bravo à sa subtile acidité et au mariage des textures : souple et craquante. De quoi fondre, …

Lire la suite...