Accueil / À Propos

À Propos

Large image de blog

Nouvelle introduction:

Lancé en 2014 le blog LesMitrons.fr était le 1er webzine Varois spécialisé sur la boulangerie-pâtisserie destiné aux amateurs et professionnels. Après de nombreuses années à vous trouver des sujets intéressant sur l’évolution de notre filière, au fil des rencontres incroyables et d’innombrables aventures notre fondateur Stéphane TORTELIER-GAMBIRASIO boulanger de métier à ouvert sa boulangerie-pâtisserie en 2018. N’ayant plus de temps à consacrer à la rédaction de nouveaux sujets depuis fin 2017 le blog était à l’abandon.

Afin de ne pas perdre ces années de travail acharnée et surtout ne pas voir son blog disparaitre il à décidé de le rattacher à son entreprise. Le 1er février 2018 LesMitrons.fr est donc devenu la propriété de la SAS LE FOURNIL DES MITRONS.


Ancienne introduction:

LesMitrons.fr est le 1er webzine Varois spécialisé sur la boulangerie-pâtisserie destiné aux amateurs et aux professionnels. Vous y trouverez les points les plus importants de la filière blé, farine et pain, des recettes, des astuces et des bons plans.

Notre but est de faire découvrir le métier de boulanger et pâtissier à un large public que vous soyez passionnés, amateurs ou professionnels, nous nous efforçons de vous livrer le meilleur de l’info.

Chaque jour plus proche des artisans, notre ligne éditoriale défend uniquement les artisans boulangers et pâtissiers qui donnent le meilleur d’eux-même tous les jours afin de satisfaire au mieux leur clientèle.

Que veut dire « Mitron » ?

C’est un nom masculin qui signifie « apprenti boulanger », il provient du mot « mitre », à cause de la forme de l’ancien bonnet des garçons boulanger. C’est un terme aussi utilisé pour les apprentis pâtissier.

Pourquoi « Les Mitrons » ?

Tout simplement parce que dans la vie est un long parcours où l’on ne cesse d’en apprendre tous les jours, en fin de compte nous ne sommes que des apprentis de passage sur cette Terre. Nous sommes tous des mitrons !

En savoir plus:

LesMitrons.fr c’est un blog moderne, facile d’utilisation, intuitif, régulièrement mis à jour et surtout possédant toutes les informations nécessaires les plus recherchés par les internautes, que ce soit des questions allant de l’apprentissage à des questions sur l’histoire de la boulangerie-pâtisserie en passant par les législations & lois françaises jusqu’à la création d’entreprise.

Bien entendu nous ne pouvons pas être partout à la fois, c’est pour cela qu’un formulaire de contact est à votre disposition afin de nous contacter pour suggérer des modifications ou l’ajout de contenu.

Il nous arrive de relayer des informations de médias nationaux, dans ce cas la source de l’auteur est toujours disponible en bas de chaque article, pour tout soucis (droits d’auteurs etc…) ou questions n’hésitez pas à nous écrire.

Vous pouvez par ailleurs nous joindre via twitter @lesmitrons

 

Hébergement.

Nous avons choisi YOORshop afin d’héberger notre site, ce choix s’explique par la qualité de leur prestations et la réactivité d’une équipe française et professionnelle à l’écoute de ses clients 24/24H 7/7J.

YoorShop

Logo.

Le logo lesMitrons.fr à été réalisé par l’infographiste & webdesigner professionnel ArtOver situé sur l’Île Maurice qui propose d’excellent services rapport qualité/prix.

logo-artover

Téléphone: (230) 5-989-6438
Email: info@artover.com
Site web: www.artover.com
Riambel, Surinam
Ile Maurice