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C'est trop bon !!!!

Tarte fine aux pommes et fromage à raclette RichesMonts

Un mélange surprenant qui allie le caractère du fromage RichesMonts à la douceur des pommes golden. Une note légèrement épicé dû aux graines de cumin parsemé ici et là.
Une tarte à consommer pour le goûter ou bien en entrée et l’apéro !
Une recette qui plaira aux amateurs de sucré/salé.

Conseil
N’hésitez pas à couper vos pommes le plus fin que possible, environ 0.5mm d’épaisseur par tranches !
Ingrédients
10 tranches de fromage à Raclette RichesMonts
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes type Golden
1 cuillère à soupe de graines de cumin
2 cuillères à soupe de miel
Sel, poivre
Méthode de travail
  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. Epluchez et épépinez les pommes, découpez-les en tranches fines.
  3. Etalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les tranches de fromage à Raclette RichesMonts, puis les tranches de pommes par-dessus, répartissez le miel, salez, poivrez et parsemez de cumin.
  4. Enfournez pour 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

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Recette proposée par

RichesMonts

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3 commentaires

  1. C’est original et ça a l’air super bon, je suis fan de l’association fruits-fromages!

  2. Surprenant est bien le mot. On ne sent pas trop le fromage? Ce n’est pas trop fort?

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